2006-03-14から1日間の記事一覧

バジルシード

かなり昔に「あるある」でやっていたバジルシードなるものをつくる。 一見ふつうの種に水をかけると蛙のタマゴのような物体になる。これを、フルーツやココナツミルクなどと一緒に食べる。 タイではなぜだかメットメンラックという名前(しかもカタカナで書…